關(guān)于我們所鐘愛的軟包裝研究，一直以來有著內(nèi)心的困惑，就像我們長期以來并沒有注意到三聚氰胺在奶業(yè)中的應(yīng)用，而軟包裝在應(yīng)用中是否也有牽連于食品安全中的因素呢？這是個很值得深究與跟蹤的話題，我們一直看到國家這幾年對于包裝與食品安全的關(guān)注。

    問題所在：

    一直以來，美國FDA積極鼓勵對塑料包裝材料進行再利用，生產(chǎn)新的食品包裝容器。但將再生塑料應(yīng)用到食品包裝上，則涉及很多健康及安全問題。其中，*令人擔(dān)心的問題是，各種污染物可能出現(xiàn)在由再生材料制得的食品包裝產(chǎn)品中，以及沒有得到控制的再生材料用到食品的包裝中，再生材料使用的各種輔料可能沒有遵守與食品安全有關(guān)的規(guī)定。

    相關(guān)規(guī)定：

    FDA規(guī)定：不管其再生的塑料產(chǎn)品能否在食品包裝中應(yīng)用，都必須先作相應(yīng)的審查。生產(chǎn)者要將再生塑料用在食品包裝中，都必須向FDA提供相關(guān)的審查資料，包括再生工藝過程的全面描述、再生塑料的來源、來源的控制的描述，以保證用于再生的塑料符合可利用的規(guī)定。當(dāng)用再生塑料作為原始材料制成塑料制品時，生產(chǎn)單位必須證明這些制品對食品沒有污染，或通過測試證明采用的再生過程可以除去可能存在的污染。     

    FDA把我們所說的軟包裝歸結(jié)為食品接觸材料，指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。比如喝水的杯子，塑料飯盒，塑料勺子等等。

    美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì)，因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。美國聯(lián)邦法典第21卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）對食品添加劑也作了詳細的規(guī)定。   

    關(guān)于包裝對于人體的健康問題，請大家盡請放心，國家是對食品的安全性做了*性保護的，只要認準(zhǔn)正規(guī)的廠家產(chǎn)品，就是沒有問題的。

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