食品為什么選擇塑料包裝袋？塑料包裝袋與其他包裝形式相比存在著較大的價格優(yōu)勢，而價格在很大程度上起到了主導的作用。在食品質(zhì)量、食品風味及營養(yǎng)價值不存在太大差異的情況下，絕大多數(shù)企業(yè)還是會選擇塑料袋包裝。那么，食品塑料包裝袋有什么作用呢？
1.保護作用
貯藏于包裝袋內(nèi)的食物需要避免擠壓、撞擊，震動，溫差等現(xiàn)象。包裝袋可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝設(shè)計的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質(zhì)期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的干凈，新鮮和安全是包裝袋的首要功能。
2.營銷作用
營銷常使用包裝盒標簽鼓勵潛在買家購買商品。包裝設(shè)計數(shù)十年來已經(jīng)成為一種舉足輕重和不斷變換的現(xiàn)象。營銷傳播和平面設(shè)計應用于外包裝銷售展示的亮點。
3.安全作用
一些食品包裝很牢固而且有防偽標識，作用是保護商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標識，特別顏色，短信認證等標簽。另外零售商為預防偷竊，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標簽，等消費者拿到店的出口用以消磁。
食品塑料包裝袋具備有便于添置，裝卸，堆放，展示，銷售，單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量，即方便運輸也方便用戶攜帶，更好的提高用戶的體驗度。
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