端午節(jié)越來越近了，各大商場和超市內(nèi)都陸續(xù)有多種粽子開始擺上貨架，當然，部分超市也有粽子的自營柜臺，也可以給客戶提供粽子的抽真空服務(wù)，但是很多的顧客不清楚，粽子如果使用真空包裝進行保存，到底保質(zhì)期能有多長時間呢？
一般來說，沒有真空包裝的粽子保質(zhì)期只有3天左右，如果放入溫度在-18度以下的溫度進行冷凍儲藏，保質(zhì)期則會延長到數(shù)月。而超市內(nèi)售賣的各大品牌的真空包裝粽子，在常溫情況下，一般有3個月或者6個月的保質(zhì)期。前提是，這些粽子都經(jīng)過殺菌，并且包裝袋的性能良好，阻隔性能佳，產(chǎn)品不存在漏氣的現(xiàn)象等等，如果真空包裝袋性能不佳，則會導(dǎo)致粽子保質(zhì)期迅速縮短！
真空包裝的粽子保質(zhì)期多久？
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